Grau de
dificuldade:
Rendimento:
Tempo:
7 fatias de pão de forma sem casca tchibum;
1/2 litro de leite;
1 ovo;
2 xícaras de chá de farinha de trigo;
Sal e tempero a gosto.
Deixe os pães de molho no leite por aproximadamente 15 minutos. Junte o ovo a farinha, o sal e o tempero a gosto, amasse bem até que fique uma massa consistente, cubra e deixe descansar por 1 hora. Leve ao fogo uma panela com água e sal e deixe ferver. Usando uma colher de chá molhada vá jogando pequenas porções da massa na água. Quando a massa subir, retire e coloque no escorredor de macarrão. Em seguida jogue água fria para não grudar. Sirva com o molho da sua preferência.