Grau de
dificuldade:
Rendimento:
Tempo:
Ingredientes do Creme:
– 4 gemas;
– 40 gramas de farinha de trigo;
– 80 gramas de açúcar;
– 500ml de leite semidesnatado;
– 1 colher (chá) de extrato de baunilha
Demais ingredientes:
– 1 chocotone fatiado Tchibum;
– 1/2 xícara (chá) de leite;
– 1 xícara(chá) de raspas de chocolate;
– 1 xícara (chá) de cerejas em calda.
Misture as gemas com o açúcar até virar um creme esbranquiçado. Agora junte a baunilha e a farinha. Leve o leite ao fogo e assim que ferver incorpore aos poucos à mistura de gemas. Leve novamente ao fogo baixo mexendo até engrossar. Deixei esfriar para usar no pavê.
Fatie o chocotone Tchibum. Para montar o pavê, molhe rapidamente o chocotone no leite e coloque na travessa. Espalhe uma camada do creme, algumas cerejas em calda e raspas de chocolate ao leite. Faça quantas camadas desejar. Finalize com o creme e decore com raspas de chocolate ao leite, cerejas e folhas de hortelã. Bom apetite!