Grau de
dificuldade:
Rendimento:
Tempo:
1 Pacote de pão de forma sem casca Tchibum;
3 Unidades de berinjela em fatias;
1 Lata de sardinha;
200g de muçarela ralada;
2 Unidades de tomate sem pele;
1 Unidade de cebola ralada;
1 Colher (café) de pimenta calabresa;
Orégano a gosto;
Sal a gosto.
1 .Separe 2 fatias do pão de forma e deixe de molho na água até desmanchar.
2. Descasque as berinjelas e corte em 4 partes, coloque-as para cozinhar na água e sal. Retire um pouco das sementes para que não fique muito escura a torta.
3 .Coloque um pouco de óleo na panela, refogue a cebola e o tomate. Acrescente as berinjelas e cozinhe até formar uma espécie de purê, acrescente as sardinhas limpas, a pimenta, as 2 fatias do pão de forma Tchibum dissolvido na água, sal e temperos a gosto.
Montagem:
1ª camada de pão de forma;
2ª camada de purê;
3ª camada de muçarela ralada e orégano.
Repita mais uma camada de cada, terminando com a muçarela e leve ao forno até derreter a muçarela.